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DOMAINE CASANOVA
Gris 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette union de vignerons créée en 1975 est à la tête de 800 ha de vignes conduites en lutte raisonnée et propose une vaste gamme de vins ; 10 % du vignoble (soit 80 ha) ont été consacrés à cet assemblage de sciaccarellu-grenache-merlot-niellucciu à parts égales, vendangés la nuit. Ce rosé issu d'un pressurage direct se présente dans une robe rose pâle aux reflets gris. Le nez intensément floral, d'une grande finesse, annonce une bouche fraîche et aromatique, de belle longueur. On verrait bien cette bouteille avec une viande grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine casanova
GARDE :
-
PRODUCTION :
893333
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CAVE COOPÉRATIVE D' AGHIONE
lieu-dit Aristone
20240 Ghisonaccia
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 95 56 60 20
F: +33 4 95 56 61 27
@: coop.aghione.samuletto@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).