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DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS
Comme 2005 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Comme, au terrain caillouteux, s'épanouit côté Chassagne à flanc de coteau. Les amoureux du ballon rond seront heureux de savoir que Jean-Marc Ferreri (Auxerre, Bordeaux, Marseille, plus de trente sélections en équipe de France) figure ici sur la feuille de match. Revêtu d'un maillot rouge grenat, affichant épices (dix-huit mois de stage de perfectionnement en fût) et cassis, ce vin est concentré, corsé, généreux, excellent milieu de terrain, même si on ne lui fait pas jouer les prolongations. Le 1er cru Gravières 2005 rouge est du même niveau.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine capuano-ferreri et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE CAPUANO-FERRERI ET FILS
1, rue de la Croix-Sorine
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 20 64 12
F: 03 80 20 65 75
@: john.capuano@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine capuano-ferreri et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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