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DOMAINE CAPUANO-JOHN
Vieilles Vignes 2003

Guide 2006
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vendangé le 18 août, un vin très présent en bouche, chaleureux, tannique sans excès, d'une relativement bonne acidité pour le millésime. En définitive extrêmement ramassé, concentré, prêt à bondir. Il faut lui donner un an ou deux car il a du fruit et un bel avenir sous ses pas. Très coloré et plus profond qu'intense au chapitre du bouquet.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine capuano-john
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. CAPUANO-FERRERI
14, rue Chauchien
21590 Santenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 68 04
F: +33 3 80 20 65 75
@: john.capuano@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine capuano-john, se déguste en accords avec les mets suivants :

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