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DOMAINE CADY
Cuvée Volupté 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec plusieurs coups de coeur à son actif, le domaine Cady est une référence en matière de liquoreux. Sa cuvée Volupté, dans le millésime 2005, représente une prouesse technique: les raisins ont été récoltés à une richesse naturelle hors norme. Jaune doré brillant, elle offre un nez caractéristique des vendanges rôties par le soleil, avec ses senteurs de fruits confits, de raisin sec et de miel. La bouche ample et longue épouse le même registre, évoluant sur des arômes de fruits secs et de pâte de fruits en harmonie avec une puissance imposante. Une telle générosité se prête difficilement à la table: il s'agit plutôt d'une bouteille à déguster lentement en fin de soirée. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine cady
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CADY
20, Valette
49190 Saint-Aubin-de-Luigné
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 78 33 69
@: domainecady@yahoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine cady, se déguste en accords avec les mets suivants :
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