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DOMAINE BRUNO DUFEU
Cuvée Clémence 2005

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Bruno Dufeu est trop occupé par ses 11 ha de vignes pour courir les salons et autres foires. Il préfère consacrer une part de son temps à l'accueil du visiteur. C'est ainsi qu'il augmente sa clientèle d'année en année. Si cette dernière croît et lui est fidèle, c'est que ses produits sont bons, telle cette cuvée au fruité puissant, nuancé de chocolat. L'attaque nette introduit un corps ample et souple. Pas de tanins importuns, mais une finale longue et réglissée. Tentant aujourd'hui, ce bourgueil a une longue carrière devant lui. La cuvée Grand Mont 2005, dense et persistante, obtient également deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno dufeu
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO DUFEU
Les Neusaies
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 76 53
@: brunodufeu@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bruno dufeu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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