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DOMAINE DES MAINS VERTES
Échansonnerie 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Virginie Dufeu a planté 4,29 ha de vignes avec, en perspective, le projet de réunir ce domaine à celui de Bruno, son mari. Pour l'heure, elle signe, à deux mains (... vertes donc), un vin séduisant dans sa tenue rouge cerise, très aromatique au nez et généreux en bouche. Celle-ci est accompagnée de pimpantes saveurs de fruits rouges (framboise, fraise) et d'épices. «Du cousu main» pour les deux ans à venir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des mains vertes
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIRGINIE DUFEU
Les Neusaies
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 76 53
@: virginiedufeu@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine des mains vertes, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.