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DOMAINE BRUNO CLAIR
2007 • Gd cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux tiers de cette parcelle ont été plantés en 1912, le tiers restant en 1972. L'âge seul des vignes ferait de ce clos-de-bèze un vin d'exception, mais en plus Bruno Clair a la chance de posséder une parcelle étagée de haut en bas du Clos: en haut, un sol caillouteux et pauvre donne la finesse et l'élégance; en bas, une terre plus argileuse confère puissance et richesse. L'association des deux fournit un vin complet, comme ici, au nez discret de griotte, de poivre et de boisé fondu. La bouche puissante, ample, structurée, laisse pour l'instant surtout s'exprimer les tanins, en particulier dans la finale dense et serrée. Comme souvent, pour que le grain se polisse et qu'apparaisse la finesse, il faudra attendre une dizaine d'années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bruno clair
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BRUNO CLAIR
5, rue du Vieux-Collège
21160 Marsannay-la-Côte
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 52 28 95
F: +33 3 80 52 18 14
@: brunoclair@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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