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DOMAINE BOUZERAND-DUJARDIN
2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des nuances de miel dans une teinte or jaune un peu soutenue, du miel d'acacia et des épices, le tout marié au melon sucré vert (jadis la gloire des maraîchers de Dijon). Si vous n'attendez pas trop longtemps, voilà ce que vous découvrirez dans ce vin qui accompagnera vos réceptions (cocktails).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bouzerand-dujardin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BOUZERAND-DUJARDIN
place de l'Église
21190 Monthélie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 20 08
F: 03 80 21 28 16

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine bouzerand-dujardin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.