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DOMAINE BOUDAU
Grenat Sur grains 2006

Guide 2009
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maintes fois distingués pour les Bacchus – la plus haute récompense locale –, Pierre et Véronique Boudau jouent aussi bien dans la cour des vins secs que dans celle des vins doux naturels. Pas moins de deux coups de coeur en rivesaltes rouge. Il faut dire que le terroir de Rivesaltes se prête admirablement à l'expression du grenache. Ici, c'est dans le type jeune que le cépage se révèle, le regard sombre, le fruit gourmand – de la cerise charnue –, le tanin fondu sur des notes de kirsch qui appellent le chocolat. Un vrai plaisir que ce vin loué pour son équilibre et sa fraîcheur finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine boudau
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BOUDAU
6, rue Marceau
66600 Rivesaltes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 64 45 37
F: +33 4 68 64 46 26
@: contact@domaineboudau.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine boudau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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