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DOMAINE BERTAGNA
Clos de la Perrière Monopole 2008 • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Nous avons fait le choix de vendanger fin septembre pour que le raisin bénéficie au maximum du soleil automnal. En raison d'un tri très rigoureux, la quantité est de 30 à 40 % inférieure à la normale, mais nous sommes très satisfaits de la qualité", expliquait, en octobre 2008, Eva Reh-Siddle, l'actuelle dirigeante du domaine. De fait, ce monopole du domaine s'en sort très bien. Le nez ouvert et expressif évoque les épices, les fruits noirs frais, avec un boisé fondu. L'attaque est ferme, dense, comme toujours sur ce climat. La trame tannique est serrée, mais la matière bien mûre laisse les dégustateurs confiants: ce vin a du potentiel et il s'exprimera pleinement d'ici quatre à cinq ans sur une pintade rôtie ou, pour un accord des plus régional, sur des oeufs en meurette.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bertagna
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTAGNA
16, rue du Vieux-Château
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 86 04
F: +33 3 80 62 82 58
@: contact@domainebertagna.com

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COMMENTAIRE
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