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DOMAINE BERTAGNA
2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 17 ha dirigé depuis 1988 par Eva Reh-Siddle, originaire de la Moselle allemande, est bien connu des lecteurs pour son monopole du Clos de la Perrière (clos-de-vougeot). Il détient aussi 55 ares en clos-saint-denis, à l'origine d'un 2011 de très belle facture, élégant dans sa robe rubis aux reflets violines de jeunesse. Les fruits rouges et noirs frais se mêlent aux épices et au toasté léger de la barrique pour composer un bouquet non moins gracieux. Portée par des tanins bien présents, mais soyeux, et par un boisé ajusté, la bouche tient bien la note fruitée et prolonge cette sensation de délicatesse perçue à l'olfaction. Ce vin complexe, long et racé pourra commencer à s'apprécier dans deux ou trois ans, mais gagnera à vieillir cinq ans et plus pour décrocher sa deuxième étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bertagna
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BERTAGNA
16, rue du Vieux-Château
21640 Vougeot
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 86 04
F: +33 3 80 62 82 58
@: contact@domainebertagna.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.