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DOMAINE BERNARD TATRAUX-JUILLET
Clos Jus 2005 • 1er cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos Jus, considéré par l'illustre abbé Courtépée comme l'un des meilleurs climats de givry, fait tout l'honneur de Dracy-le-Fort. Ce 2005, grenat à reflets violets, s'ouvre sur des notes épicées et boisées. L'attaque franche, les tanins fins sans dureté, la matière enrobée et la finale acidulée en font un vin de bonne compagnie pour un boeuf bourguignon.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard tatraux-juillet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE BERNARD TATRAUX-JUILLET
33, rue de la Planchette Poncey
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 57 41
F: 03 85 44 57 20
@: bernard.tatraux-juillet@aliceadsl.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bernard tatraux-juillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.