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DOMAINE BERNARD ANGE
Rêve d'Ange 1997

Guide 2001
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quel peut bien être le rêve d'un ange si ce n'est d'avoir un coup de coeur? L'ange n° 97 a eu une bonne conduite, sans effet de masque: le bois, dans lequel il a été élevé pendant douze mois est à sa juste place, laissant le fruit — la matière — s'exprimer pleinement. Riche et concentrée, avec des tanins présents et équilibrés, cette bouteille est d'une grande typicité. En restera-t-il pour vous? La cuvée principale 98 (50 à 69 F), moins expressive et moins structurée, a obtenu une citation. Demandez à Bernard Ange de vous faire visiter ses chais creusés au pied d'une colline. Vous ne le regretterez pas.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bernard ange
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BERNARD ANGE
Pont-de-l'Herbasse 2590, rte du Merley
26260 Clérieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 71 62 42
F: 04 75 71 62 42
@: domaine_bernardange@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine bernard ange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.