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DOMAINE BÉRÉNAS
L'Iris 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'iris dort, roulé, en boule, si l'on en croit Colette. Gourmande, la romancière bourguignonne aurait sans doute goûté ce capiteux Iris aux fines notes de menthol, d'épices et de fruits confits, capables d'éveiller les sens les plus assoupis. Quant au cadre du lac de Salagou où croissent la syrah et le petit verdot qui l'engendrent, il suscite la rêverie créatrice.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bérénas
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE BÉRÉNAS
RD 609
34800 Nébian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 96 27 80
F: 04 67 96 39 57
@: contact@berenas.com

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.