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DOMAINE BENOÎT TRICHARD
Mortperay 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale porte le nom de son fondateur, qui a rassemblé au début des années 1950 des vignes autour du mont Brouilly. Depuis, elle n'a cessé de croître pour atteindre aujourd'hui 15 ha répartis dans quatre appellations. Michel et Pierre Trichard en ont pris les rênes en 1990. Ils ont élaboré un vin pourpre brillant aux parfums intenses et distingués, fruités et boisés avec une touche florale. Riche et concentrée, mariée à un merrain bien fondu, la chair montre beaucoup d'élégance et de finesse, malgré une finale un peu sévère. À servir dans les deux ans avec un rôti de boeuf ou de chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benoît trichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. BENOÎT TRICHARD
307, rue de l'Église
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 40 87
F: +33 4 74 03 52 02
@: dbtrichard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine benoît trichard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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