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DOMAINE BENOIT TRICHARD
Mortperay 2009

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les deux frères, Michel et Pierre Trichard, ont vendangé très tôt – dès le 26 août – les vieilles vignes de soixante-cinq ans du lieu-dit Mortperay, pour garder de la fraîcheur au vin. Ce 2009 offre en effet souplesse, rondeur et netteté. L’élevage sous bois de douze mois est manifeste, mais il ne couvre pas les notes de noyau et de kirsch perceptibles au nez comme en bouche. Les tanins, solides et serrés, durcissent la finale. L’ensemble, très prometteur, gagnera à s’homogénéiser: une bouteille à laisser deux ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benoit trichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BENOÎT TRICHARD
307, rue de l'Église
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 40 87
F: +33 4 74 03 52 02
@: dbtrichard@orange.fr

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Le vin : Domaine benoit trichard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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