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DOMAINE BENOIT TRICHARD
Mortperay 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installé en 1977, Benoît Trichard exploite 13 ha de vignes en lutte intégrée. Sa cuvée Mortperay a figuré plus d'une fois en bonne position dans le Guide (voir le 97). Elle est élevée pendant onze mois en foudre de bois et pour 15 % en fût de chêne de l'Allier. Le 2000, d'un rubis brillant à reflets violets, offre des parfums intenses de fruits rouges, associés à des notes épicées et florales. Plutôt souple, ample et généreuse, la bouche est de bonne facture, harmonieuse, agréablement boisée et assez longue. Une bouteille à boire dans les deux prochaines années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine benoit trichard
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BENOÎT TRICHARD
307, rue de l'Église
69460 Odenas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 40 87
F: +33 4 74 03 52 02
@: dbtrichard@orange.fr

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Le vin : Domaine benoit trichard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.