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DOMAINE BAILLY-REVERDY
La Mercy-Dieu 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck Bailly s'efforce de conserver les méthodes rigoureuses et le savoir-faire transmis par son père, à l'origine de l'essor de l'exploitation à partir des années 1950. Les arômes de cette cuvée sont à la fois intenses et délicats: les fleurs blanches dominent, des notes fruitées viennent en appui. La bouche montre de l'ampleur et de la tenue, jusqu'à une longue finale dont la vivacité est agréable. Un sancerre blanc typique, à proposer sur une tourte au crottin de Chavignol.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine bailly-reverdy
GARDE :
-
PRODUCTION :
70000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. BAILLY-REVERDY
43, rue de Venoize
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 18 38
F: +33 2 48 78 04 70
@: contact@bailly-reverdy.fr

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Le vin : Domaine bailly-reverdy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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