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DOMAINE AUDEBERT ET FILS
Les Marquises 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Audebert a repris en 1996 la majeure partie des vignes (20 ha) de la maison du même nom. Sa cuvée se pare d'une belle couleur rouge, dense. Très ouvert, le nez offre des arômes puissants de cabernet, mariés à des notes d'épices et de réglisse. La bouche assez souple à l'attaque s'amplifie sur des tanins de chêne pour finir en douceur par des évocations d'épices. C'est un vin de garde, incontestablement.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine audebert et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE AUDEBERT ET FILS
Le Grand-Clos BP 39
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 81 47 56 07
F: 02 47 97 72 07
@: francois@audebert.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine audebert et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.