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DOMAINE AUDEBERT ET FILS
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La douceur vanillée au nez et une évolution des tanins vers une rondeur agréable témoignent d'un passage en fût réussi pour ce 2004. À mettre sur la table sans tarder pour un vrai plaisir, en attendant de pouvoir déguster la cuvée Les Graviers 2004, qui reçoit elle aussi son étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine audebert et fils
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE AUDEBERT ET FILS
Le Grand-Clos BP 39
37140 Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 81 47 56 07
F: 02 47 97 72 07
@: francois@audebert.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine audebert et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.