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DOMAINE AUBERT MONORY
Réserve familiale 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée élaborée à partir de 1 ha de vignes cultivées sur un sol argilo-calcaire mérite que l'on s'y attarde et, surtout, qu'on la conseille à ses proches... Parée d'une robe grenat profond aux reflets rubis, elle offre un nez très expressif de fruits rouges frais accompagnés de nuances toastées et vanillées. En bouche, puissance et amplitude sont au rendez-vous à travers des arômes généreux de griotte et de fruits compotés associés à une touche de boisé. Un beau vin de garde de haute densité, qui promet d'heureux accords avec un canard aux poires sauce au chinon. La cuvée Prestige 2011 rouge (15 000 b.), charmeuse, fruitée et légère, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine aubert monory
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA DOMAINE AUBERT-MONORY
4, rte de Malvault
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 33 73
F: +33 2 47 98 34 70
@: aubert.monory@yahoo.fr

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Le vin : Domaine aubert monory, se déguste en accords avec les mets suivants :

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