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DOMAINE ANDRE EHRHART ET FILS
Herrenweg 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Tout proche de Colmar, Wettolsheim est un village pittoresque entièrement dédié à la viticulture. André Ehrhart y est établi dans une demeure datée de 1737. D'année en année, ses vins se retrouvent en bonne place dans le Guide. Ce gewurztraminer d'origine argilo-calcaire est déjà très ouvert au nez, qui mêle des notes amyliques et fruitées. Plutôt gras et ample, le palais s'achève sur une finale impressionnante. (Sucres résiduels: 8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine andre ehrhart et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ANDRÉ EHRHART ET FILS
68, rue Herzog
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 80 66 16
F: +33 3 89 79 44 20
@: ehrhart.andre@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine andre ehrhart et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.