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DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
Elevé en barrique 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Petite cité viticole accrochée à la colline et dominée par la motte imposante du Haut-Koenigsbourg, Orschwiller abrite de nombreux domaines renommés comme celui-ci qui présente un pinot noir issu d'un terroir granitique. Très coloré, déjà fort expressif au nez, élégant et soyeux au palais, c'est un vin puissant qui s'épanouira encore avec le temps.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allimant-laugner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALLIMANT-LAUGNER
10, Grand-Rue
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 06 52
F: +33 3 88 82 76 38
@: alaugner@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine allimant-laugner, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.