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DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Koenigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12ha sur trois communes) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner.

Reflet de son terroir de granite et de gneiss, ce pinot gris dévoile une certaine légèreté : robe jaune pâle, fruité discret, bouche franche, souple sans manquer de richesse, persistante et équilibrée par une vivacité citronnée. (Sucres résiduels : 22 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allimant-laugner
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALLIMANT-LAUGNER
10, Grand-Rue
67600 Orschwiller
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 92 06 52
F: +33 3 88 82 76 38
@: alaugner@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine allimant-laugner, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : viande blanche
COMMENTAIRE
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