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DOMAINE ALLEMAND
Moelleux Rayon de soleil 2009

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la plaine de Théüs, au pied du mont Colombis, Marc Allemand défend ardemment les cépages haut-alpins, et notamment le mollard, fournisseur officiel des vins rouges du domaine que l'on a déjà croisés dans ces pages. Le vigneron maîtrise aussi son muscat à petits grains. Il nous livre un Rayon de soleil qui "muscate" (rose, fleurs blanches, fruits exotiques...) avec élégance et douceur mesurée, du nez à la bouche. À honorer sur un dessert (une tarte aux fruits jaunes?) ou sur un foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allemand
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. ALLEMAND
La Plaine de Théüs
5190 Théüs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 40 20
F: +33 4 92 54 41 50
@: marc.allemand@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine allemand, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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