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DOMAINE ALLEMAND
Rêveries d'été 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine familial de 12 ha créé en 1954 ; le premier à  avoir commercialisé des vins en bouteilles dans les Hautes-Alpes. Marc Allemand, installé en 1984, est un ardent défenseur d'un cépage local oublié, le mollard.

Pas de mollard ici, mais du cinsault (60 %) et du muscat. Ce dernier donne le ton avec ses arômes caractéristiques de raisin frais, de pêche et de fleurs blanches, prolongés avec intensité par un palais fin et léger, « féminin » diraient d'aucuns.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allemand
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
6500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. ALLEMAND
La Plaine de Théüs
5190 Théüs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 40 20
F: +33 4 92 54 41 50
@: marc.allemand@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.