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DOMAINE ALLEMAND
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pourquoi le producteur ne cherche-t-il pas à valoriser le nom du seul cépage dont est issu ce vin?... Mystère, mais tant au nez qu'en bouche, l'anonymat n'est pas de mise. Le muscat à petits grains est indéniablement à l'honneur (notes muscatées, registre floral) avec toute la finesse voulue! Et pourquoi ne pas l'essayer sur du roquefort? Le rosé 2001 a également été apprécié par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine allemand
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

EARL ALLEMAND ET FILS
La Plaine de Théüs
5190 Théüs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 54 40 20
F: +33 4 92 54 41 50
@: domaineallemand@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).