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DOMAINE ALFRED WANTZ
Mittelbergheim Cuvée Zo 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Mittelbergheim est célèbre par ses maisons traditionnelles, comme celle où ce domaine a son siège. Elle l'est également par son sylvaner que l'on plante ici sur les meilleurs terroirs, comme ce Zo marno-calcaire (qui affiche le nom de grand cru Zotzenberg lorqu'il est planté de riesling, gewurztraminer et autres cépages nobles). Ce domaine de 13 ha, fondé en 1940 par Alfred Wantz et dirigé aujourd'hui par la troisième génération, en a d'ailleurs tiré un vin coup de coeur (édition 1990). Très élégant au nez avec ses notes d'agrumes et de fleurs blanches, ce 2002 est croquant, puissant et long. La finale est dominée par une plaisante note de réglisse. A servir avec fruits de mer, entrées, charcuterie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alfred wantz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALFRED WANTZ
61, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 91 43
F: +33 3 88 08 58 74
@: stephane.wantz@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine alfred wantz, se déguste en accords avec les mets suivants :
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