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DOMAINE ALFRED WANTZ
Triptyque 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
D'origine autrichienne, les Wantz se sont fixés à Mittelbergheim au XVIes. Aujourd'hui, le domaine est géré par Jean-Marc Wantz et son fils Stéphane. Son siège se situe dans une maison Renaissance. Mariage de muscat, de riesling et de pinot gris, cet edelzwicker fait preuve d'une certaine complexité aromatique, mêlant des notes de fleurs, d'agrumes et de muscat; au palais, des fruits et des épices. De la souplesse, puis de la fraîcheur, pour un vin léger et gouleyant à servir à l'apéritif sous la tonnelle, puis avec des salades. (Sucres résiduels: 5 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alfred wantz
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. ALFRED WANTZ
61, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 08 91 43
F: +33 3 88 08 58 74
@: stephane.wantz@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alfred wantz, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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