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DOMAINE ALEXANDRE
2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine de 12 ha a son siège et ses caves à Remigny, dans la plaine qui fait face aux collines de Santenay. Le vignoble des Maranges se convertit aux vignes blanches comme beaucoup d’autres de la Côte de Beaune. Il a engendré ici un vin or blanc aux reflets gris, qui mêle au nez des notes de fleurs blanches (aubépine) et de fruits exotiques. Les fraîches impressions de l’attaque sont équilibrées par des sensations de volume et de gras, alliées à des arômes fruités (fruits exotiques de nouveau, fruits à chair blanche, et même de coing). La finale assez longue renoue avec la fraîcheur. Une bonne bouteille à servir dans l’année à l’apéritif ou sur une entrée froide à base de légumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alexandre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ALEXANDRE PÈRE ET FILS
1, place de la Mairie
71150 Remigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 87 22 61
F: +33 3 85 87 29 63
@: domalexandre@orange.fr

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.