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DOMAINE ALAIN PATRIARCHE
Les Tillets 2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Remarquable doublé: une Pièce-sous-Bois 1er cru en meursault-blagny (38 à 46 €) opulente et complexe, et ces Tillets que deux des cinq dégustateurs auraient bien élus coup de coeur. D'un doré ostentatoire (c'est autorisé!), ils ont le bouquet plein d'allant. Pas trop de grillé, mais le miel, l'oeillet... En bouche ils sont bien en chair, en parfait équilibre, et témoignent d'une typicité à prendre pour modèle. A déguster dans les deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine alain patriarche
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

ALAIN PATRIARCHE
12, rue des Forges
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 21 24 48
F: 03 80 21 63 37
@: alainpatriarche@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine alain patriarche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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