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DOMAINE ABELANET-LANEYRIE
Cuvée Prestige 1998

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une sélection des meilleurs terroirs du domaine, cette cuvée est récoltée à forte maturité. Vinifiée et élevée en fût de chêne avec bâtonnages réguliers, elle a tout d'un grand vin. Parée d'une robe jaune pâle brillante, elle offre un nez très aromatique de fruits confits, de pâte de coing et d'abricot sec, témoin d'une vendange surmaturée. Elle s'impose surtout par sa bouche riche, légèrement miellée et subtilement équilibrée. Belle alliance en perspective avec un foie gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine abelanet-laneyrie
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
1693
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE ABÉLANET-LANEYRIE
Les Buissonnats
71570 Chaintré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 35 61 95
F: 03 85 35 66 43
@: abelanet-laneyrie@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine abelanet-laneyrie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.