DOMAINE THIERRY MORTET Les Terroirs de Daix 2020 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

La commune de Daix, à côté de Dijon, est en voie de classement en dénomination géographique complémentaire (DGC). Ce vin conforte ce choix. D'un bel or pâle, il dévoile au nez des senteurs minérales associées aux fleurs blanches. Après une attaque franche, la bouche s'équilibre sans fausse note entre rondeur et acidité, avec un bon boisé en soutien.

Dom. Thierry Mortet : Le vigneron

Thierry Mortet, dont les vins figurent souvent dans le Guide, s'est installé en 1992 sur une partie du domaine familial, qu'il a agrandi, portant sa superficie à 8,5 ha aujourd'hui, convertis à l'agriculture biologique à partir de 2007. Il est particulièrement à l'aise sur les terroirs de son village.

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Détail du vin Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc ont-elles été produites ? 3 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Thierry Mortet Les Terroirs De Daix 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Spécialités françaises.

Garde :

2022 - 2026

Production :

3 200 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

DOM. THIERRY MORTET

la Fiche du producteur

Appellation :