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DOMAINE STIRN Sonnenglanz Pinot gris Vendanges tardives 2018 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Le nom de ce grand cru de Beblenheim, exposé au sud-est, signifie « éclat de soleil ». Un soleil qui n'a pas manqué durant l'été 2018, année précoce marquée par un été chaud et sec. Les sols argilo-calcaires du coteau retiennent heureusement bien l'eau. Très présent dans le Sonnenglanz, le pinot gris était assez concentré pour donner dès octobre un liquoreux aux arômes complexes d'agrumes, de fruits exotiques et de fruits jaunes confits. Effet millésime  ? Ces vendanges tardives semblent particulièrement généreuses et suaves. (Sucres résiduels : 110 g/l.)

Dom. Stirn : Le vigneron

Odile et Fabien Stirn se sont installés en 1999 sur l'exploitation familiale créée au XIXes. Œnologues, ils ont repris les vinifications au domaine. Leurs vignes (12 ha aujourd'hui) sont disséminées entre Beblenheim et Turckheim, si bien qu'ils disposent d'une belle mosaïque de terroirs, avec des parcelles dans 5 grands crus (Brand, Mambourg, Sonnenglanz, Schlossberg et Marckrain). En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc ont-elles été produites ? 1 025 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2032.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stirn Sonnenglanz Pinot Gris Vendanges Tardives 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
2023 - 2032
Production :
1 025 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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