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DOMAINE MIRABEL
Pic Saint-Loup Les Éclats 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères Feuillade, Samuel et Vincent, travaillent ensemble les 12 ha de ce domaine familial en conversion vers le bio. Les meilleures parcelles sont situées sur un terroir de petits éclats calcaires et d'argiles rouges s'étalant entre Corconne et Brouzet-lès-Quissac, en bordure nord de l'aire du Pic Saint-Loup.

un nez de réglisse, de mûre et de fraise ; en bouche, une belle matière, de la fraîcheur, des fruits noirs, toujours la réglisse et des notes de tabac et de laurier.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine mirabel
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAMUEL ET VINCENT FEUILLADE

30260 Brouzet-lès-Quissac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 22 78 17 47
@: domainemirabel@neuf.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine mirabel, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : parmentier d'agneau et cèpes
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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