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DOMAINE MICHELAS-SAINT-JEMMS
La Chasselière 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1972 par Robert et Yvette Michelas, cette exploitation ne compte pas moins de 53 ha répartis dans quatre appellations. Les enfants - Sylvie, Corinne, Florence et Sébastien - sont désormais aux commandes. Régulièrement en vue pour ses crozes et ses cornas.

Animale à l'ouverture, plus fruitée (cassis confituré) à l'agitation, cette cuvée élevée un an en fût déploie en bouche un beau volume et une structure de tanins soyeux, enrobés par une chair ronde. Un vin harmonieux, velouté et long.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine michelas-saint-jemms
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. MICHELAS-SAINT-JEMMS
557, rte de Bellevue
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 07 86 70
F: +33 4 75 08 69 80
@: michelas.st.jemms@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine michelas-saint-jemms, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : civet de sanglier aux aubergines

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COMMENTAIRE
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