DOMAINE MANUEL OLIVIER 2019 • Gd cru - blanc

Prix : + de 100 € blanc tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Manuel Olivier 2019 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Né d'une vigne de 50 ans plantée sur 15 ares, ce vin a séduit nos jurés par la brillance de sa robe, son nez expressif hésitant entre fruits jaunes et vanille, et sa bouche ample, élevée avec goût, tenue par une belle acidité qui se fait très dynamique en finale.

Dom. Manuel Olivier : Le vigneron

Installé en 1990, Manuel Olivier, fils d'agriculteurs, a commencé par cultiver les vignes et petits fruits dans les Hautes-Côtes-de-Nuits. Aujourd'hui spécialisé en viticulture, il exploite un vignoble de 13 ha, complété depuis 2007 par une structure de négoce qui lui a permis de mettre un pied en Côte de Beaune.

Vins de Corton-charlemagne

Achetez vos vins de Corton-charlemagne en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Manuel Olivier 2019 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Manuel Olivier 2019 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Manuel Olivier 2019 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Manuel Olivier 2019 blanc ont-elles été produites ? 447 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Manuel Olivier 2019 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Manuel Olivier 2019 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Manuel Olivier 2019 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Manuel Olivier 2019 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Fruits de mers, crustacés / Viandes blanches.

Garde :
2024 - 2028
Production :
447 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Corton-charlemagne
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Manuel Olivier 2019 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Corton-charlemagne
  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
  • Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins
  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.