Vin cité
Le vigneron
Ancien prieuré clunisien, le village de Rousset-les-Vignes, perché à 400 m d'altitude, domine la vallée du Rhône et offre une belle vue sur le mont Ventoux. Stéphane Barnaud et son épouse Fabienne y ont créé leur cave en 1992.
L'avis du Guide Hachette des Vins
Issue des plus vieilles vignes de grenache (50 %), syrah (30 %) et mourvèdre du domaine, et élevée douze mois dans des fûts d'âges et d'origines différents, cette cuvée se distingue par son bouquet soutenu d'épices, de cuir et de fruits écrasés. Si elle n'est pas très longue, la bouche offre une aimable rondeur, du gras et une structure tannique souple et fondue qui rend cette bouteille d'ores et déjà agréable.
Détail du vin Domaine la bouvaude
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 16 °C
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Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.
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