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DOMAINE DU GRAND MONTMIRAIL
Cuvée Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Productrice de la vallée du Rhône et de la Côte de Nuits, la famille Chéron, originaire de Bourgogne, conduit depuis 1981 cette vaste propriété de 72 ha (dont 48 ha de vignes) en forme d'amphithéâtre, établie au pied des Dentelles de Montmirail, sur le versant sud. Un domaine très régulier en qualité, que ce soit pour ses gigondas, ses vacqueyras ou ses beaumes-de-venise.

aux fruits rouges s'associent des notes empyreumatiques et des nuances vanillées pour former une olfaction discrète mais harmonieuse. Plus disert, le palais déploie un joli fruité croquant, épaulé par des tanins fins et un boisé bien fondu, avant une finale plus suave et chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand montmirail
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU GRAND MONTMIRAIL
Le Grand-Montmirail
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 65 85 91
F: +33 4 90 65 89 23
@: contact@vignoblescheron.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand montmirail, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tajine de veau
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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