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DOMAINE DU GRAND CLOS
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine installé au nord du département de la Vienne rattaché administratiement à la région Poitou-Charentes et viticolement à la vallée de la Loire. Représentant la cinquième génération à la tête de l'exploitation, Damien Robert a passé sept mois en Australie après ses études d'oenologie et dirige aujourd'hui un vignoble de 20 ha.

Dans sa robe grenat aux reflets violines, ce 2013 libère d'agréables arômes de fruits rouges bien mûrs. Au diapason, la bouche se révèle souple et légère. Une bouteille pour aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du grand clos
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN ET ALAIN ROBERT
12, rue des Vignes Besse
86120 Saint-Léger-de-Montbrillais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 74 48 46 72
F: +33 5 49 22 96 33
@: alainrobert86@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du grand clos, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : soupe de fruits rouges

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.