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DOMAINE DU CLOS SAINT-MARC
2014

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quatre associés sont aux commandes de ce grand domaine de 24 ha consacré majoritairement au gamay (20 ha) et constitué en 1983. Le plus important vignoble de l'AOC coteaux-du-lyonnais.

Né du seul chardonnay, ce vin livre un nez évocateur de petites fleurs blanches, un rien végétal. Pas trop de longueur, mais l'équilibre est là.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos saint-marc
GARDE :
2016 - 2018
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CLOS SAINT-MARC
60, rte des Fontaines
69440 Taluyers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 48 26 78
F: +33 4 78 48 77 91
@: contact@clos-st-marc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos saint-marc, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : fromage de chèvre

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.