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DOMAINE DU CLOS SAINT-MARC
Tradition 2008

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de chardonnay d’une quinzaine d’années conduites en lutte intégrée sont à l’origine de ce vin jaune pâle aux reflets verts, qui exhale de fines senteurs de miel, de fruits secs et de pomme verte. Vif, rond et équilibré, il demandera à patienter encore un an pour dévoiler tout son potentiel aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine du clos saint-marc
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU CLOS SAINT-MARC
60, rte des Fontaines
69440 Taluyers
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 78 48 26 78
F: +33 4 78 48 77 91
@: contact@clos-st-marc.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine du clos saint-marc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).