DOMAINE DU CHÂTEAU DU VAL DE MERCY Sauvignon 2018 - blanc

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2022

Vin très réussi

Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

Une cuvée très plaisante qui surfe sur la minéralité et la fraîcheur. Le nez, typique de l'appellation, s'exprime avec beaucoup de finesse sur les notes florales, légèrement végétales. La bouche est franche et ample, gourmande de fruits blancs. Un bel équilibre.

Dom. Du Ch. Du Val De Mercy : Le vigneron

En 1680, les vins étaient produits par le Clos du Château du Val de Mercy. Établi à Chitry, le nouveau propriétaire du domaine (30 ha) perpétue la tradition viticole au-delà de ses terres pour fournir des vins du Chablisien, de l'Auxerrois et de la Côte de Beaune. Une activité de négoce complète la gamme de la propriété.

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Détail du vin Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc ont-elles été produites ? 2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2023.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Du Château Du Val De Mercy Sauvignon 2018 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :
2021 - 2023
Production :
2 500 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Saint-bris
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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