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DOMAINE DES NUGUES
2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété acquise en 1976 par Gérard Gelin a été reprise en 2005 par son fils Gilles, qui a développé le domaine avec l'achat de vignes en AOC fleurie. À sa création, la propriété comptait 0,9 ha. Après achats successifs et locations, elle s'étend aujourd'hui sur 30 ha.

Un 2013 puissant et expressif dès la première approche olfactive (fruits rouges, cassis, iris). Une intensité aromatique que l'on retrouve dans une bouche riche et solide. Un fleurie profond et bien typé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des nugues
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS GILLES GELIN
40, rue de la Serve Les Pasquiers
69220 Lancié
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 04 14 00
F: +33 4 74 04 16 73
@: gilles-gelin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des nugues, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.