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DOMAINE DES GARENNES
Sous les coutures 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une exploitation familiale implantée depuis quatre générations à Montreuil-Bellay, petit village célèbre pour son château et les vestiges de ses remparts. Deux cousins, Stéphane Manguin et Fabrice Baron, sont aujourd'hui à la tête du vignoble, qui couvre 40 ha.

cette cuvée s'ouvre sur d'intenses notes de fruits noirs agrémentées de nuances d'épices douces. La bouche, à l'unisson, se montre satinée, puissante et harmonieuse, étayée par des tanins bien arrondis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des garennes
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES GARENNES
156, av. Paul-Painlevé
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 52 34 94
@: vignoblemainguin-baron@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des garennes, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : bœuf bourguignon

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.