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DOMAINE DES GARENNES
2010

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La visite de la vieille ville de Montreuil-Bellay vous séduira pour les remparts (XIIIe-XVIes.), les quatre portes et le château surplombant le Thouet. À proximité s’étend le domaine des Garennes sur 37 ha, transmis d’oncle à neveux depuis quatre générations. Les deux cousins, Fabrice Baron et Stéphane Mainguin, présentent un saumur très réussi. La robe et d'un seyant jaune doré. Le nez élégant et fruité se teinte de nuances florales. Une belle attaque précède une bouche fruitée, ronde, au très bel équilibre. Un vin fort agréable, à déguster sur des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des garennes
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MAINGUIN-BARON
156, avenue Paul-Painlevé
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 34 94
F: 02 41 50 02 06
@: vignoblemainguin-baron@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des garennes, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.