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DOMAINE DES GARENNES
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses remparts (XIIIe-XVIes.), ses quatre portes et son château surplombant le Thouet, Montreuil-Bellay mérite une visite. Le domaine des Garennes s'étend sur 37 ha aux alentours. Depuis quatre générations, il est transmis d'oncle en neveux. Il est actuellement conduit par deux cousins, qui signent un saumur rouge plein de promesses. Le rouge très intense de sa robe aux reflets soutenus est de bon augure. Sa palette aromatique flatteuse mêle les nuances de fruits rouges attendues à des touches grillées. Une même élégance règne en bouche où le fruité s'accompagne de tanins très présents mais déjà arrondis. Ce vin devrait bien évoluer dans les deux ans qui viennent.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des garennes
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC MAINGUIN-BARON
156, avenue Paul-Painlevé
49260 Montreuil-Bellay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 52 34 94
F: 02 41 50 02 06
@: vignoblemainguin-baron@orange.fr

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Le vin : Domaine des garennes, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.