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DOMAINE DES BOURRATS
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir travaillé dix ans auprès de Robert Prélot, Laetitia Lachérade a repris le domaine (4,5 ha) début 2011. Elle souhaite conserver l'authenticité des vins de son prédécesseur.

Ce 2013 issu de gamay s'ouvre sur un nez intense et gourmand de confiture de griottes et de pruneau. La bouche, onctueuse et ronde, trouve l'équilibre grâce à une fine trame acide qui souligne ses arômes de quetsche et de figue et lui donne de l'allonge.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bourrats
GARDE :
2015 - 2016
PRODUCTION :
2400
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES BOURRATS
rue des Acacias
3500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 29 01 01
F: +33 4 43 02 43 93
@: domainedesbourrats@gmail.com

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COMMENTAIRE
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