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ROBERT PRELOT
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une élégante robe rouge soutenu, un nez confituré dominé par la myrtille, une attaque vive, un palais ample et équilibré aux tanins présents et de qualité: voilà un saint-pourçain bien fait et typique.
IDENTITÉ DU VIN :
Robert prelot
GARDE :
-
PRODUCTION :
13800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DES BOURRATS
rue des Acacias
3500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 29 01 01
F: +33 4 43 02 43 93
@: domainedesbourrats@gmail.com

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Le vin : Robert prelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.