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DOMAINE DES BOURRATS
Tradition 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Après avoir travaillé dix ans auprès de Robert Prelot, Laetitia Lachérade a repris le domaine début 2011. Elle souhaite conserver l'authenticité des vins de son prédécesseur et présente ici son premier millésime. Une robe grenat foncé annonce un nez encore discret de fruits noirs et rouges. La bouche, à l'attaque souple mais aux tanins encore jeunes, gagnera en rondeur d'ici un à deux ans. Le blanc 2010 cuvée des Bergerons (5 à 8 €; 2 830 b.) est également cité: nez floral et végétal, bouche souple, d'une belle longueur."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des bourrats
GARDE :
-
PRODUCTION :
2800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. DES BOURRATS
rue des Acacias
3500 Saint-Pourçain-sur-Sioule
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 25 29 01 01
F: +33 4 43 02 43 93
@: domainedesbourrats@gmail.com

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Le vin : Domaine des bourrats, se déguste en accords avec les mets suivants :
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